カメヨコの立川です。
今回は、またまたアパートメントさんでの「にしぼりマルシェ」に参加させていただきました。
カメヨコのキャッチコピーである「Hello Daizu」を描いた唯一の看板を持ち込みまして、今回は新しいことにも挑戦しました。
第一弾は上古町にあるTETTOさんとのコラボ、「大豆フムスのフォカッチャサンド」です。
大豆フムスを使ってもらったサンドイッチは、本当に念願だったので感動しました！
そして美味しい！
パンと相性がいいことはよくわかっていましたが、ここまでとは⭐︎
第二弾は「出張直売所selected by カメヨコ」です。
阿賀野市にある脇坂園芸さんのエディブルフラワーとハーブソルトなど。
横越のたなか農園の「毎日味噌」や加工品。
亀田横越の農家さんの野菜
カミハヤファーマーズの米
そして新大豆！
燕三条イタリアンのBitさんによる実演試食会もありました！
野菜たちがこんなに美しく、、、、
他にもコーヒーや麒麟山の試飲もあり、盛りだくさんの内容でしたね！
今回は、自分としましても学びの多いイベントとなりました。
協力してくださった農家の皆さんやスタッフの皆さんありがとうございました！
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