フードメッセin新潟 @朱鷺メッセ

こんにちわ！

カメヨコの立川です。




11月の４日から６日まで「フードメッセin新潟2015」に出展してきました。

今回のフードメッセは一般のお客さんは入れず、完全なBtoBという形で行われました。






実はあまり写真を撮っていません、、、、
なぜかというと、、、





ビビってそれどころじゃなかったからです！！！！




一緒に出展していたのは、


「二本の樹」、「あしぬまカントリー」、「小泉蒲鉾さん」と亀田横越のメンツです。

江南区枠での出展でしたので１ブースに４店が入ってました。




フードメッセに来られるお客様は、大きい商社の方から地元の企業まで様々。







カメヨコの場合は、現時点で商品がない！！！
だから説明も大変です。

「こんな事を考えています」「じゃあ商品になったら連絡ください」

こんな事の連続で、、、




しかし！！
地元新潟の企業さんは、「地元の食材を探しています」という方が多数あり、大豆に興味を持ってもらえる方もいらっしゃいました！
これがいい縁になればなと！！
地元のパン屋さんやレストラン、居酒屋などで使ってもらえる事の方がカメヨコっぽいのかなってちょっと思ったりして、、、、




また、良い出会いもありました！

群馬県の、大豆から作る納豆屋さん「上州農産」さんです。

上州農産　粕川なっとう


同じ大豆を生産しているものとして見習うべきことがたくさんあります。

近々納豆の生産現場も視察に行きたいなと思います！




なんにせよ初めての経験だらけだったので良い勉強になりました！




ガルバンゾー！！


じゃなくてがんばるぞー！！！