あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます。


元旦から暖冬傾向で、家族一同体を壊しております。


さて、カメヨコとしましても立川にしましても、新しい1年の始まりとなりました。
今年はどのような事が待ち受けているのでしょうか。

今年も何卒！カメヨコをよろしくお願いします。








さて、元旦１発目のブログは何を書こうかと思いましたが、、、



正月といえばおせち料理と雑煮と「のっぺ」です。


雑煮は各地方様々あるらしく、また各家々でも違うようです。




我が家ではスルメを中心とした出汁で、具は大根がメインの塩味です。

少々見づらいですが、塩引き鮭や里芋なども入っています。

ここに餅を入れたりするわけですねー。

塩味というのは珍しいんでしょうか？

ウチではこれが定番ですね。

次は「のっぺ」ですが、これは新潟県の郷土料理なんですよね。

のっぺは正月に限らず普段から食べられていますが、やはり何かのイベントの時に食べることが多いようです。

一見、雑煮と同じような具材ですが、こちらは椎茸出汁がメインですね。

あっためてあるものを食べるのが一般的ですが、私は冷たいものをご飯にかけて食べます。。。あまり共感は得られないと思いますが、、、

これらを食べながら酒を呑んでいると「正月だなーーー、、、」としみじみ感じます。

という感じで今年も恒例の八幡様（＠五泉）に行ってきました。

なんとなく縁のある五泉市ですが、今年もお世話になります！

おみくじは家族揃って「吉」。

そこそこ良いというのはとてもいいことではないのでしょうか？

大成功よりは、細く長く商売が繁盛してくれる方が良いかも？

今年は具体的にチャレンジしていくことが多くなりそうなので、身の丈にあった行動を心がけていきたいと思います。

そんな感じで今年も頑張っていきます。

今年もよろしくカメヨコをお願いします！