江南区にある「大地」にて大豆販売をはじめました！

こんにちは！

カメヨコの立川です。

ここ2日くらい天気がよくて気持ちが良かったですね☆

長岡の国営越後丘陵公園の風景です。

写真は曇りがかってますが、ときおり差す日差しは暖かく、清々しい気分になってました。

さて、先週くらいから江南区亀田のアスパーク近くにある直売所「大地」にて大豆販売をはじめました。

カメヨコが作った、江南区産大豆です。

大豆はいろいろな食べ方が出来ますし、最近は健康食材として認知されるようになってきました。

しかし、国産はあまり無く、加工品のほとんどが外国産になります。

外国産には外国産としての魅力がありますが、せっかくなので地元産を食べてみませんか？

一緒に茹で方のレシピを置きましたので、参考にしてみて下さい。

では！