今年もあとわずかとなりました。

こんにちは！

カメヨコの立川です。



本当に突然寒くなりましたね、、

年末年始はまた暖かくなるそうですが、、去年の元旦は雪でした。


覚えています。


去年の年末年始は年越しパーティーをやっていたからです。




朝の7時に外に出たら「雪！！！」


帰るのに苦労したのを覚えています。。。。。






今年はゆっくりと過ごそうかと思っていますが、いつが仕事納めなんだろうかと日々思ってます。


病院で仕事をしていた時は夜勤があったので、曜日感覚や世間の休みの感覚なんてありゃしない、、病院で年越しをしたこともありました。


柏崎花火は病院の非常階段で見たっきりだしなー。





これは自分で線引きをしないといけませんね。


じゃあ今日！！

2015年12月28日が今年の仕事納めとします！！

ということで、皆様今年もありがとうございました！！！

亀田周辺での大豆生産の歴史はとても長いですが、K.D.Pとしては１年目です。

まだまだ大したことはしておりませんが、この数ヶ月でとてもたくさんの出会いとドラマがありました。

その一つ一つがとても勉強になり、血となり肉となります。

これをどう形にしていくかは来年からの動きに関わってきます。

農業はこれから怒涛のごとく様変わりをしていくでしょう。

その波にさらわれるか、、うまく乗り切れるか、、それを超えてぶっ飛んでいくか、、、

カメヨコはこれからも頑張っていくので来年もよろしくお願いします⭐︎

カメヨコin京都 vol.3

こんにちは！

カメヨコの立川です。



今回も京都での出来事、３日目最終日です。


でも最終日ということもあり、皆さん疲れきっていました。なので写真も少なめ、、、、

最終日は、平等院に行きました。

あの有名な「１０円玉」の場所ですね。

近くで見ると大迫力！！！

横から見るとさらに迫力アップ！！

通りがかりの修学旅行生に写真を撮ってもらいました⭐︎

この後、宇治の街を回ったのですが、お土産買うのと飯食うので大忙し！！

全く写真撮ってません、、、

ちなみに、大阪空港へ行くにも時間があったので、アベノハルカスを見に行こうとなりました。

やっぱ大阪の街は大都会でスネーーー。

新世界にも立ち寄って串揚げ食べたりたこ焼き食べたりと大満足でした。

やっぱこれ見なきゃ「通天閣」。

その後、無事にレンタカーを返却し、新潟に帰りました。

いろいろと珍事件やゴタゴタもありましたが、とてもよい人生経験人生勉強になりました。

メンバーの皆さんお疲れ様でした！！！

カメヨコin京都 vol.2

こんにちは！

カメヨコの立川です。

今回はカメヨコin京都ということで連続投下でございます。

たっぷり勉強した昨夜から一晩あけまして、、、

京都の街に勉強しに出かけることになりました。

まずはなれない地下鉄に乗って、、、、

ぽかーんとしてみたり

京都の地下鉄は渋い色！！

マニアックな道を歩いてみたり、、

南禅寺に行きました。

南禅寺は紅葉の名所ですね。

この頃はまだあたたかな日が続いていたので紅葉はもうちょっと。

水路閣も有名ですね

連休明けの平日なのに人がわんさか

ぶらりと歩いていると、まるでCMのような光景が、、、

そして伏見稲荷大社へ！このド派手な色！

新潟にも越路に稲荷大社がありますね。

宝徳山稲荷

ここも山の中にド派手な神社があるというなんとも不思議な光景です。

商売の神様らしいのでカメヨコの発展をお祈りしてきました。

午後からはみんなで別行動。

疲れた人は休む、歩きたい人は歩く！

ということで京都の町歩きをしてきました。

こんなマニアックな道を歩いて、、、

ちなみにここは京都駅のすぐ側です、、、

たどり着いたのは、、、

ラーメン屋さん！！

すっきゃんねーー！！

しかし私たち新潟の人間は実に残念だ。

舌が肥え過ぎている！

ということで一行は滋賀県の温泉地にさらに勉強の旅に出ました。

滋賀といえばこれでしょ！？

鮒鮨（ふなずし）！

これを食べるにはかなりの気合が入ります。

なんせ世界の臭い料理のトップクラスですからね。

お土産やさんに売っている高級品ではダメ！

地元のおじいちゃんおばあちゃんが作る最高品質のものでないと！！

こんな感じで二日目も過ぎて行きました。。。。。

毎日勉強しすぎて疲れますよ、、、

レイクビュー⭐︎

カメヨコ旅行in京都 vol.1

こんにちは！


カメヨコの立川です。




実は11月25日から2泊3日で京都旅行に行ってきました。



毎年、勉強を兼ねた旅行に出かけていますが、今回は初の京都&2泊3日。




さてどんな内容だったのでしょう、、、

とにかく京都には空の便で。

新潟空港からはもちろん小型機で。

かなり揺れますな、、、

初日の眺めは最高です。。

いや、雲がかかってますな。。。

そんなこんなで伊丹空港に到着します。

なんせ平均年齢30代のカメヨコメンバーなので、どんなオシャレスポットに行くかと思いきや、、、、

１日目は「天の橋立」に行ってきました。

天の橋立は日本海側ですので、伊丹空港からはかなりの距離があります。

高速道路でひたすら北へ。

着いた時にはもうお昼です。

新潟と同じ日本海側ですが、蟹一つ取っても名前が違うようです。

新潟でズワイガニと呼ばれているものは、京都では松葉ガニ、福井では越前ガニと呼ぶようです。食べてませんが、、、

食事処から見る天の橋立は絶景。

さらにケーブルカーに乗って展望ポイントに行きます。

すごい眺め！

あいにくの天気ですが、ガスがかかってるわけではなくはっきりと天の橋立が眺望できます。

なんというか、この非現実な眺めは、富士山にも似ていて心が踊るとはこれのことですね。

展望ポイントでは、股の間から見る天の橋立というのがありましたが、いまいち、、、

円盤を投げて願いを叶えよう！！

しかしなかなか当たらず、、かなり盛り上がりましたけどね⭐︎

せっかくなので集合写真！

天橋立とは

しかし、帰りの車中でも話していましたが、なかなかここに行こうという気になりません。

目の前に大阪市、神戸市、京都、滋賀、奈良など名だたる観光名所がある関西圏でわざわざ高速を使って日本海側に行く必要がないからです。

「こに時間を使う」というオトナな旅行だったのではないでしょうか？

、、、後付けですけどね、、、

その後一行は、京都市内に戻ります。

京都タワーを見ると京都に来た感が一気にでてきます。

ホテルにチェックインして、軽く銭湯入って…

夕飯だ！

京焼き肉 よし田

京都はとにかくメシが高い！すぐに1人1万超えてしまうが、ここは安かった！

しかも美味い☆

いいチョイスでした！

色々あったけど、雰囲気のいいジャズバーにいったり、、、

ラーメンたべたり、初日の夜は更けていきました…

旅行ネタは長いな〜…

農福連携セミナーin食育花育センター

こんにちは！

カメヨコの立川です。

先日、12月18日に農福連携セミナーに出席しました。

立川が思う農福連携は…？

具体的な事は何も決まっていないのでここに書く事はできません…

あちゃー…

しかしこれだけは言いたい！

連携というだけあって、福祉が手伝うという形ではなく、お互いにメリットがあるようになりたい。

協力し合える間柄でいたいということですね。

ただ、そう簡単ではないのも分かっています。

でも頑張りたいですね。

この連携がうまくいくと、福祉、医療など大きな取り組みに繋がる可能性があります。

もうすぐ年末です。

今年の事は今年の内に！

では続報お待ちください！

大豆と手羽元の煮込み

こんにちは！

カメヨコの立川です。



最近寒くなってきましたね〜〜、、、

本当に寒くなってきたので、うちのストーブはフル回転しています。




うちのストーブというと、

なんと薪ストーブだったりします。

これは父親の趣味でありまして、毎日絶え間なく薪をくべています。

うちの裏には薪小屋があってそこに今年度分の薪を置いておきますが、こんなに大量には使いませんね。

ボロボロの一輪車に乗せて家の中に運びます。
農家の親父って変わった趣味の人が多いですね。それだけ余裕がある人が多いのでしょうか？


薪割りも自分でするため、総合的には高くつくのかなーって思いますが、この一手間が素敵な時間なんですよね☆











ストーブといえば上にやかんを乗せたり、鍋を置いておでんを作ったりしますよね（あまりしない？餅とか）。



そんな寒い日にぴったりの大豆料理の紹介です。




大豆と手羽元の煮込み
↓↓↓
ホームページにレシピを載せました！
http://www400.jimdo.com/app/cms/preview/index/pageId/2288202496


これは大豆をたくさん食べることができますし、熱々の煮込みをトルティーヤに乗せるとお酒にぴったり！


鳥の手羽元を使いますが、骨から肉を外してあげるとすごく食べやすくなります。

また、かなりこってりしているので子供たちも大好き！



自宅ではストーブの上に置いて煮込みますが、圧力鍋でも簡単にできます。



この寒〜い時期の野外キャンプ（！？）をされる方！
あったかい豆料理は老若男女問わず人気なのでオススメです！！







冬本番はこれからですからね。

お体気をつけてお過ごしください。



では！