新潟物産展 最終日 またまたお邪魔しました☆

こんにちは！

カメヨコの立川です！

アパートメントさんで行われていた「新潟物産展」の最終日にお邪魔させていただきました！

おばあさんの銅鍋にどっさりの大豆を入れての直売会です。

量り売りのポスターを作っていただいてありがとうございます！

前回程の大混雑ではなかったものの、そのぶんゆっくりと皆さんとお話しする事ができました！

現段階ではネット通販や、店頭での販売はおこなっていないため「次に買いたい時はどうすればいい？」との声に答える事ができなくて、本当にむず痒い気分であります、、、

これから急ピッチで体制を整えていきたいと思います。

フムス

今回はちゃんと撮りましたよフムス！

中東料理であるフムスはひよこ豆を使ったペーストです。

それを我々カメヨコが作っている「地物の大豆」で代用したものです。

ごまペーストやニンニク、レモン汁などでできるため、日本のスーパーで売っている材料で簡単に現地の味が出せます。

日本ではまだ馴染みがないですが、健康食として世界中の人に愛されています。

フムス制作は数年前にタイ旅行で行った「レバノン料理店」で食べた事がきっかけでした。

なんと今回、タイランド出身の女性とお話する事ができました。

なんとこの方、バンコク在住で私が行ったレバノン料理店を知っていたのです！！！



びっくり！！！！！！！！



海を越えて７時間！

時差2時間！




ここで共通の話題ができるとは、、、、




人生色々ですね〜〜。。





次回もよろしくお願いします！