大豆刈りの裏では、、、？

今日は！

カメヨコの立川です。



大豆刈りが本番を迎えている中で、更に重要な仕事があることを紹介しましょう。




それは、、、大豆小屋での「乾燥調整」です。

刈り取った大豆は江南区小杉にある「大豆小屋」に次々と運ばれてきます。

その大豆を、簡単に言うと出荷できる状態にしていく作業です。

乾燥機に大豆を入れて水分の調節を行います。

そして、粗選別を経て更に選別します。

そして、選別後は大粒、中粒、小粒といった感じに選別し、各袋に詰めていきます。
これが腰に来るんだよなーーー！

そんなこんなしてるウチに次が運ばれてきます。

そして、さらに選別、袋詰めを繰り返すのです。

決して花形の仕事ではありませんが、とても重要な仕事の一つです。

皆さんお疲れ様でーす！！

27年度産 カメヨコ大豆の刈り取りが始まりました！

こんにちは！

カメヨコの立川です！

ついに始まりました大豆の「刈り取り」。

赤く渋いコンバインで、、、

そしてオレンジの先鋭的デザインのコンバインで、、、

 更に、青いイナズマの様なコンバインで、、、、

新潟市江南区の各地でコンバインが出動し始めました。

新米とともに「新大豆」もすぐに皆様の手元に届く事でしょう！

「農地は地元の若者が守ってみせる！！！」

と言っていたかはわかりませんが、10月末には刈り上がると思います。

新大豆をおたのしみに☆

亀田駅でおにぎり配布

こんにちは！

カメヨコの立川です。

今日は地元亀田駅にておにぎり配布を行いました。

是非亀田産の新米を食べてもらいたいですね！

自分で米を作っていて思いますが…

米は最高にうまい！

新米は最高にうまい！

ごま塩かけた新米を食べてみて下さい。

ほっぺたはどこに行った！？

最後にPRに来ていたユメレンジャーとカミハヤファーマーズカンパニーのフロントマン、鷲尾氏と私で記念写真！

食べてもらった方、ありがとうございます！

ごはんと大豆を食べましょう！

大豆刈り取り前の会議

こんにちは！

カメヨコの立川です。

今日は刈り取り前の会議に出席してきました。

カメヨコは平均年齢30代のため、会議も白熱しますね！

時には時間を忘れて意見交換しています。

さて今回は新車のコンバインの説明会も兼ねていました。

キャビン（操縦席）がついているコンバインに乗れるなんて、、贅沢ですよね、、、

ヤンマーの担当者さんの説明をガッツリ聞いています。

そろそろ大豆刈り取り始まりますね！

野菜をフムスにディップ

こんにちは！

カメヨコの立川です。

なかなか稲刈りが進みませんねー…

今夜も爆弾低気圧のため、とんでもない強風が吹くそうです。

これが終われば大豆刈りです！

さて、今日は大豆フムスに野菜をディップするという、なんもおしゃれな食べ方の紹介です。

フムスにオリーブオイルをかけて、ハーブソルトを振りかけました。

外国では一般的な食べ方のようです。

まるでマヨネーズのようなフムスは野菜との相性抜群！

カラフルな野菜と一緒に楽しんでみて下さい☆

ではまた！